Cyrano Uddevalla

Kilbäcksgatan 15
0522-606000
info@cyrano.se

ÖPPETTIDER

Måndag-Tisdag 11:00 - 21:00
Onsdag-Torsdag 11:00 - 22:00
Fredag 11:00 - 24:00
Lördag 12:00 - 24:00
Söndag 12:00 - 21:00
   

A la Carté

FÖRRÄTTER

PRIS

CHEVRE CHAUD

Getost gratinerad toast, serveras med salladmix och valnötter.

89:-

ESCARGOTS/ SNIGLAR

Ugnsgratinerade sniglar med vitlök & persiljesmör, serveras med vitlöksbröd.

79:-

MOULES MARINIERES (REKOMENDERAS)

Vitvinskokta örtmarinerade blåmusslor med grädd & vitvinsås

99:-

OXCARPACCIO

Tunn skurna rå oxfile, serveras med parmesan ost, rucola, olivolja & pinjenötter

99:-

SALLAD CAPRESE

Tomater, mozzarella & rucola

69:-

ANTIPASTI &  SMÅ RÄTTER

Prosciutto ( 49:- ), Grillade grönsaker ( 69:- ), Vitlöksgratinerade Scampi ( 89:- ), Salami ( 49:- ), Bresaola ( 59:- ), Oliver i Provencalsk marinad (49:-), Cheese fondou (59:-), Parmesan ost (49:-), Grillade sparris (49:-), Antipasti tallrik mix (119:-)

 

VITLÖKSBRÖD

 

35:-

OLIVER

Oliver i provencalska marinad med starka örter

49:-

VARMRÄTTER

 

ANGEAU

Lammrygg serveras med rödvinsås, sauterade champinjoner & pommes anna/ bakadpotatis

199:-

STENUGNS BAKAD LAXFILE

Serveras med kokt potatis & chablisås." stenugnsbakad"

139:-

PLANKSTEK ( KVALITET FRÅN UREGUAY, GREENFEILD)

Grillad ryggbiff på planka serveras mes potaisduchess, grönsaker och papparsås

179:-

GRILLADE HÖGREVS HAMBURGARE

Serveras med grönsaker och pommes frites

169:-

LES PATES RAVIOLI 5 FROMAGES

Hemlagad färsk pasta ravioli fylld med 5 olika ostar, serveras med parmaskinka, pesto & ruccola

139:-

TYROLERSCHNITZEL

Fläskschnitzel serveras mes pommes frites, coleslaw och rödvinsås

159:-

GRILLADE KYCKLINGSPETT

Serveras med pommes anna, tzatziki och cyranos hemlagade tomatsås

159:-

FRENCH BROCHETTE

Grillspett gjord av marinerad nöttkött. serveras med pommes frites, pepparsås och vitlöksås

169:-

VEGETARISK

Ugsbakad paprika fylld med ratatuille, linser, serveras med stekt potatis

119:-

CAESARSALLAD

Roman sallad med ceasardressing, serveras med krispiga bacon, kycklingfile & brödkrutonger

149:-

SALLAD AUX CREVETTES

Salladmix, handskalade räkor, soltorkade tometer, valnötter, och chevre ost serveras med mango, alt granatäpple vinegrette.

149:-

DESSERT

 

CREME BRULLE

 

69:-

MOUSSE AU CHOCOLAT

 

59:-

BLÅBÄRSPAJ

 

89:-

HALLON / CITRON SORBET

 

59:-

CHOKLADFONDANT MED VANILJGLASS

 

79:-

PLATEAU DE FROMAGES

Ost tallrik serveras med kex och fikon marmelad

119:-

PIZZOR

 

NICOISE

Tomat, ost, ansjovis & svarta oliver

79:-

MERGUEZ

Tomat, ost, chorizo (lamm) & oliver

89:-

VEGETABLE

Tomat, ost, champinjoner, paprika, färska tomater, mozzarella, pesto & oliver

109:-

PIZZA VERTE ( HELVEGETARISK/ VEGANSK )

Tomat, vegansk ost gjord av solrosolja, färska tomater, strimlad biffstyle gjord av soja, rucola

109:-

PARISIENNE

Tomat, ost, champinjoner, oliver & bacon

119:-

3 FROMAGES

Tomat, chevre, roquefort & mozzarella

119:-

CYRANO

Tomat, ost, paprika, skinka, oliver, ägg & creme fraiche

119:-

SALAMI

Tomat, ost, mozzarella, salami, färska tomater & oliver

129:-

PISTOU

Ost, räkor, chevreost, oliver & pesto

129:-

ROXANNE

Tomat, ost, mozzarella, prosciutto & pesto

129:-

LYON

Tomat, ost, champinjoner, färsk lök, vitlök, paprika, färska tomater & vinmarinerad oxfilé

139:-

BRESAOLA

Tomat, ost, mozarella, chevre creme, roccula och äkta bresaola (RIKTIG DELIKATESS)

129:-

CLASSIQUE

Tomat, ost, valnötter, chevreos, soltorkade tomater, honung & ruccola

129:-

BARNPIZZOR / MAT

 

HIPPO

Tomat, ost & skinka

70:-

CHICK

Tomat, ost, skinka & champinjoner

70:-

TRA TRA

Tomat, ost, skinka & ananas

70:-

PASTA

pasta med köttfärssås

70:-