Cyrano Södravägen

Södravägen 69
031-16 19 00
alex@cyrano.se

ÖPPETTIDER

Måndag-Torsdag 11:00 - 23:00
Fredag 11:00 - 24:00
Lördag 12:00 - 24:00
Söndag 12:00 - 22:00
Julafton Stängd
Juldagen 25/12 12:00 - 21:00
Annandag Jul 12:00 - 21:00
Nyårsafton Stängd
Nyårsdagen 12:00 - 21:00
Trettondagsafton 12:00 - 21:00

A la Carté

FÖRRÄTTER

PRIS

CHEVRE CHAUD

Getost gratinerad toast, serveras med salladmix och valnötter.

Oven baked chèvretoast served with sallad, beetroot and balsamic crème

99:-

ESCARGOTS/ SNIGLAR

Ugnsgratinerade sniglar med vitlök & persiljesmör, serveras med vitlöksbröd.

Oven baked snails with and parsley butter, served with sourdough bread

85:-

MOULES MARINIERES

Vitvinskokta örtmarinerade blåmusslor med grädd och vitvinsås

woodoven-grated green mussels with parsley and garlic butter

119:-

OXCARPACCIO (REKOMENDERAS)

Tunn skurna rå oxfile, serveras med parmesan ost, rucola, olivolja & pinjenötter

Beef tenderloin carpaccio served with parmesan, arugula, olive oil and balsamico crème

119:-

SALLAD CAPRESE

Tomater, mozzarella & rucola

Mozzarella and cheesesallad, with ruccola

79:-

ANTIPASTI

Prosciutto ( 49:- ), Grillade grönsaker ( 69:- ), prosciutto lindad chevre ost ( 69:- ), Vitlöksgratinerade musslor ( 49:- ), Vitlöksgratinerade Scampi ( 89:- ), Salami ( 49:- ), Bresaola ( 59:- ), Oliver i Provencalsk marinad (49:-), Cheese fondou (59:-), Marinerade kronärtshjärta(49:-) Parmesan ost (49:-), Grillade sparris (39:-), Krämig getost (49:-), Mozzarella (49:-) Grillade sparris (49:-)

 

VITLÖKSBRÖD

Garlic bread 

39:-

OLIVER

Oliver i provencalska marinad med starka örter

Provence style marinated olives

49:-

VARMRÄTTER

 

GRILLAD ENTRECOTE, (HÖGSTA KVALITE, GREENFEED UREGUAY)

Serveras med bakad potatis, rödvinsås och Cafe de paris smör

Grilled Entrecote with baked potato amd redwine sause

279:-

HALSTRAD LAXFILE

Serveras med potatisstomp & chablisås

Salmon with poatato and whitewine sause (Chablisause)

229:-

AGNEAU (REKOMMENDERAS)

Gillad Lammrygg, Sreveras med sauterade champinjoner med vitlök, rödvinsås och stekt potatis

Grilled lamb with champinions, garlic and redwine sause

279:-

BISTROBURGARE

Högrevsburgare, serveras med pommes frites och cheddarost

Hamburgare from beef brisket, served with french fries

189:-

PASTA RAVIOLI 5 FROMAGES

Ravioli fylld med 5 olika ostar, serveras med parmaskinka, ruccola och pesto

Omemade ravioli filled with 5 kinds of cheese, served with prosciutto crudo and green salad

159:-

LES PATES DE BOEUF (REKOMMENDERAS)

Pasta, severas med oxfile, grönsaker & pepparsås

Pasta linguine with sirloin steak, vegetables, grana padano and pepper sauce

189:-

VEGETARISK  PASTA, RAVIOLI 5 FROMAGES

Ravioli med 5 olika sorters ost kokas i krämig tomatsås i vedeldad stenugn. Serveras med pesto och ruccola

Omemade ravioli filled with 5 kinds of cheese, green salad and tomato sause

159:-

GRILES TOURNEDOS ( BESTÄLLNING I FÖRVÄG )

Grillade Oxfile av högsta kvalitet, serveras med parmaskinka stekt potatis och rödvinsås

Grilled Beef with parma ham and redwine sause, served with potato

339:-

VEGETARISK

Ugsbakad paprika fylld med ratatuille, linser, serveras med stekt potatis

Stuffed pepper with ratatuille, served with potato

159:-

CAESARSALLAD

Roman sallad med ceasardressing, serveras med krispiga bacon, kycklingfile & brödkrutonger

Romaine lettuce, grilled chicken, caesar dressing, crispy bacon, croutons och parmesan

169:-

SALLAD MOULIN ROUGE

Salladmix, krispiga bacon, chevreost, soltorkade tomater, valnötter och brödkrutonger. serveras med mango vinegrette

Romaine lettuce, mango dressing, crispy bacon, croutons och parmesan

159:-

DESSERT

 

CREME BRULLE

 

79:-

MOUSSE AU CHOCOLAT

 

69:-

BLÅBÄRSPAJ

 

89:-

HALLON / CITRON SORBET

 

59:-

CHOKLAD FONDANT

 

89:-

PLATEAU DE FROMAGES

Ost tallrik serveras med kex och fikon marmelad

119:-

PIZZOR

 

NICOISE

Tomat, ost, ansjovis & svarta oliver

Tomato sauce, cheese, anchovies & black olives

99:-

VEGETABLE

Tomat, ost, champinjoner, paprika, färska tomater, mozzarella, pesto & oliver

Tomato sauce, cheese, champinions, pepper, tomato, mozzarella, pesto & black olives

139:-

PIZZA VERTE ( HELVEGETARISK/ VEGANSK )

Tomat, vegansk ost gjord av solrosolja, färska tomater, strimlad biffstyle gjord av soja, rucola

Tomato sauce, milk free mozzarella style cheese, paprika, tomatoes, wine marinated biffstyle strips & arugula 

145:-

PARISIENNE

Tomat, ost, champinjoner, oliver & bacon

Tomato sauce, cheese, champinions, black olives & bacon

145:-

3 FROMAGES

Tomat, chevre, roquefort & mozzarella

Tomato sauce, cheese, chèvre, roquefort & mozzarella

145:-

CYRANO

Tomat, ost, paprika, skinka, oliver, ägg & creme fraiche

Tomato sauce, cheese, peppers, ham, black olives, egg & crème fraiche

145:-

SALAMI

Tomat, ost, mozzarella, salami, färska tomater & oliver

Tomato sauce, cheese, mozzarella, salami, tomato & black olives

149:-

PISTOU

Ost, räkor, chevreost, oliver & pesto

Cheese, shrimps, chèvre, black olives & pesto

155:-

ROXANNE

Tomat, ost, mozzarella, prosciutto & pesto

Tomato sauce, cheese, mozzarella, prosciuto crudo & pesto

155:-

PIZZA LABELLE

Ost, päron, prosciutto, valnötter, roquefort, honung

Cheese, pear, roquefort, prosciutto crudo, wallnuts & honey

155:-

LYON

Tomat, ost, champinjoner, färsk lök, vitlök, paprika, färska tomater & vinmarinerad oxfilé

Tomato sauce, cheese, champinions, red onion, peppers, tomato & red wine marinated beef tenderloin

159:-

BRESAOLA

Tomat, ost, mozarella, chevre creme, roccula och äkta bresaola (RIKTIG DELIKATESS)

Tomato sauce, cheese, mozzarella, bresaola, chèvre cream & arugula

159:-

PIZZA ORIENTAL (TJOCK BOTTEN)

Tomat, ost, lök, cherrytomater, kebabkött, pepperoni, ruccola och vitlöksdressing

Tomato, cheese, unions, cherry tomato, kebab meat, pepers, arugula and garlic dressig

149:-

PIZZA CLASSIQUE

Tomat, ost, sauterade valnötter, chevreost, soltorkade tomater, honung & ruccola

Tomato, cheese, sauterade wallnuts, goatcheese, sun-dried tomatoes, arugula and honey

149:-

CAPRICCIOSA

Tomat, ost, skinka, champinjoner

Tomato, cheese, ham, champinions

129:-

HAWAII

Tomat, ost, skinka, ananas

Tomato, cheese, ham, ananas

129:-

VESUVIO

Tomat, ost, skinka

Tomato, cheese, ham

129:-

BARNPIZZOR / MAT

 

HIPPO

Tomat, ost & skinka

Tomato, cheese, ham

70:-

CHICK

Tomat, ost, skinka & champinjoner

Tomato, cheese, ham, champinions

70:-

TRA TRA

Tomat, ost, skinka & ananas

Tomato, cheese, ham, ananas

70:-

PASTA

pasta med köttfärssås

Pasta with meat sause

70:-