Cyrano Majorna

Karl Johansgatan 61
031-12 81 00
shadi@cyrano.se

ÖPPETTIDER

Måndag-Torsdag 11:00 - 22:00
Fredag 11:00 - 23:00
Lördag 12:00 - 23:00
Söndag 12:00 - 21:00
Skärtorsdag 11:00-22:00
Långfredag 12:00-21:00
Påskafton 12:00-21:00
Påskdagen 12:00-21:00
Annandag Påsk 12:00-21:00
Trettondagsafton 12:00-21:00

A la Carté

FÖRRÄTTER

PRIS

CHEVRE CHAUD

Getostgratinerad toast, serveras med salladmix & valnötter.

Oven baked chèvretoast served with sallad, beetroot and balsamic crème

89:-

ESCARGOTS/ SNIGLAR 6 eller 12 stycken

Ugnsgratinerade sniglar med vitlök & persiljesmör, serveras med surdegsbröd.

Oven baked snails with and parsley butter, served with sourdough bread

79:-/ 129:-

SKALDJURSSOPPA

Serveras med vitlöksbröd

Seafood soup with galicbread

109:-

OXCARPACCIO

Tunn skurna rå oxfile, serveras med parmesan ost, ruccola, olivolja & balsamico creme

Beef tenderloin carpaccio served with parmesan, rucola, olive oil and balsamico crème

99:-

SALLAD CAPRESE

skivade färska tomater med mozzarella, olivolja, ruccola och pesto

Tomato and Mozarella sallad

69:-

VITLÖKSBRÖD

Serveras med aioli

Garlic bread served with herbal aioli

35:-

ANTIPASTI

Köksmästarens urval av charkuterier och ostar

Chefs selection of charkuteries and cheese 

99:-

OLIVER

Oliver i provencalska marinad med starka örter

Provence style marinated olives

35:-

VARMRÄTTER

 

AGNEAU

Grillade Lammrygg, serveras med sauterade champinjoner, stekt potatis och rödvinsås

Geilled lamb with champinions, garlic, potato and redwine sause

229:-

HALSTRAD LAXFILE

Serveras med potatissomp och chablisås

Ovenbaked salmon filet, served with potatoes, carrots, leek, cauliflower and whitewine sause

179:-

PLANKSTEK (RYGGBIFF PÅ PLANKA)

Ryggbiff på planka, serevras med potatisduchesse och pepparsås

Planked stitrloin steak with pommes duchesse, vegetables mix and peeper sauce

199:-

RAVIOLI AUX FROMAGES

Fyllda ravioli med fem olika ostar, kokas i hemlagad tomatsås och serveras med prosciutto, ruccola & pesto

Homemade ravioli filled with 5 kinds of cheese, served with prosciutto crudo and green salad

129:-

LES PATES ALFREDO

Linguini med kyckling, serveras med alfredosås

Pasta linguini with chicken and alfredo sause

169:-

TYROLESCHNITZEL

Serveras med stektpotatis och rödvinsås

Pork schnitzel, served with steakhouse potato and redwine sause

159:-

LES PATES DE BOUEF

Linguini med oxfile, grönsaker och pepparsås

Pasta linguine with sirloin steak, vegetables, grana padano and pepper sauce

169:-

FRANSK GRILLSPETT

Grillad marinerad nötkött, serveras med stekt potatis, pepparsås och vitlöksdressing

Meat skewer, served with steakhouse potato and peper sause

169:-

CAESARSALLAD

Roaman sallad med caesardressing, serveras med krispiga bacon, kycklingfile & brödkutaner

Romaine lettuce, grilled chicken, caesar dressing, crispy bacon, croutons och parmesan

159:-

VEGETARISK

Spenatfylld Tortollini i ostsås. Serveras mes pesto och ruccola. 

Spinach stuffed Torotillini with pesto and arugula

129:-

DESSERT

 

CREME BRULEE

 

75:-

MOUSSE AU CHOCOLAT

 

69:-

PÄRON TARTE

 

69:-

HALLON/ CITRON SORBET

 

59:-

PLATEUA DE FROMAGES

Köksmästarens urval av ostar, serveras med kex och marmelad

89:-

PIZZOR

 

NICOISE

Tomat, ost, ansjovis & svarta oliver

Tomato sauce, cheese, anchovies & black olives

95:-

MERGUEZ

Tomat, ost, chorizo (lamm) & oliver

Tomato, lambmeat, olives

95:-

VEGETABLE

Tomat, ost, champinjoner, paprika, färska tomater, mozzarella, pesto & oliver

Tomato sauce, cheese, champinions, pepper, tomato, mozzarella, pesto & black olives

109:-

PIZZA VERTE ( HELVEGETARISK/ VEGANSK)

Tomat, vegansk ost typ mozzarella, gjord av solrosolja, färska tomater, strimlad byffstyle, gjord av soja, ruccola

Tomato sauce, milk free mozzarella style cheese, paprika, tomatoes, wine marinated biffstyle strips & arugula 

119:-

PARISIENNE

Tomat, ost, champinjoner, oliver & bacon

Tomato sauce, cheese, champinions, black olives & bacon

119:-

3 FROMAGES

Tomat, chevre, roquefort & mozzarella

Tomato sauce, cheese, chèvre, roquefort & mozzarella

119:-

CYRANO

Tomat, ost, paprika, skinka, oliver, ägg & creme fraiche

Tomato sauce, cheese, peppers, ham, black olives, egg & crème fraiche

119:-

SALAMI

Tomat, ost, mozzarella, salami, färska tomater & oliver

Tomato sauce, cheese, mozzarella, salami, tomato & black olives

125:-

PISTOU

Ost, räkor, chevreost, oliver & pesto

Cheese, shrimps, chèvre, black olives & pesto

129:-

ROXANNE

Tomat, ost, mozzarella, prosciutto & pesto

Tomato sauce, cheese, mozzarella, prosciuto crudo & pesto

135:-

LYON

Tomat, ost, champinjoner, färsk lök, vitlök, paprika, färska tomater & vinmarinerad oxfilé

Tomato sauce, cheese, champinions, red onion, peppers, tomato & red wine marinated beef tenderloin

139:-

BRESAOLA

Tomat, ost, mozarella, chevre creme, roccula och äkta bresaola (RIKTIG DELIKATESS)

Tomato sauce, cheese, mozzarella, bresaola, chèvre cream & arugula

139:-

PIZZA LABELLE

Ost, päron, roqufort, prosciutto crudo, valötter och honung

Cheese, pear, roquefort, prosciutto crudo, wallnuts & honey

135:-

PIZZA ORINTAL (TJOCK BOTTEN)

Tomat, ost, lök, cherrytomater, pepperoni, kebabkött, ruccola och vitlöksdressing

Tomato,cheese,  unions, cherrytomato, pepperoni, kebabmeat, aragula and garlic sause

135:-

CAPRICCIOSA

Tomat. ost, skinka, champinjoner

Tomato, cheese, ham, chamoinions

109:-

HAWAII

Tomat, ost, skinka ananas

Toamto, cheese, ham, ananas

109:-

VESUVIO

Tomat, ost, skinka

Tomato, cheese, ham

109:-

BARNPIZZOR/ MAT

 

HIPPO

Tomat, ost & skinka

Tomato, cheese, ham

65:-

CHICK

Tomat, ost, skinka & champinjoner

Tomato, cheese, ham, champinions

65:-

TRA TRA

Tomat, ost, skinka & ananas

Tomato, cheese,ham, anans

65:-

PASTA

Pasta med köttfärsås

Pasta with meat

65:-