Cyrano - Pizza Provencale

Kostinfo

Här finns kostinformation på alla våra pizzor.

Namn Ingredienser Info Viktväktarpoäng
Vegetable Tomat, ost, champinjoner, paprika, färska tomater, mozzarella, pesto & oliver Färska ekologiska grönsaker, Mozzarella är pastoriserad, Pesto innehåller inga nötter 13
Salami Tomat, ost, mozzarella, salami färska tomater & oliver Äkta salami med peppar. Mozzarellan är av gjord av komjölk och pastoriserad. Ekologiska grönsaker. 14
Roxanne Tomat, ost, mozzarella, prosciutto, pesto Mozzarellan är gjord av ko mjölk. Prosciutto är en sorts sol/ luft torkad skinka (likt parma skinka), Peston innehåller inte nötter. Den är gjord av bassilika, olivolja och vitlök. 15
Pizza verte (Helvegetarisk) Tomat, vego ost , strimlad biffstyle , färska tomater och rucola Vego osten är gjord av solrosolja och biff style är gjord av soja. 13
Pistou Pesto, ost, chevre ost, oliver, handskalade räkor Peston innehåller inte nötter. Chevre ost är en sorts get ost & pastrosirad. Oliverna är svarta och hackade. Hanskalade räkor är av högsta kvalitet. 15
Parisienne Tomat, ost, champinjoner, oliver & bacon Färska ekologiska grönsaker 12
Nicoise Tomat, ost, sardeller & svarta oliver Svarta oliver från Grekland. Sardeller är saltade 10
Merguez Tomat, ost, chorizo (lamm) & oliver Svarta oliver från Grekland. Chorizo gjord på lammfärs och starka kryddor 11
Lyon Tomat, ost, paprika, färska tomater, lök, vitlök, champinjoner & vinmarinerad oxfile Grönsakerna är riktig färska och de flesta även ekologiska. Oxfilen är av högsta kvalitet som marineras med något starka örter, olivolja och rödvin. (Denna pizza är ngt stark) 14
Cyrano Tomat, ost, paprika, skinka, oliver, ägg & creme fraiche Ekologiska ägg, Bayonne skinka som skivas och strimlas av högsta kvalitet. 15
Bresaola Tomat, ost, mozzarella, äkta bresaola, rucola, Chevre creme Mozzrellan är pastrosired och gjord av ko mjölk. Bresola är sol/ luft torkad kalv av mycket hög kvalitet. Chevre creme görs av creme fresch och chevre ost som är en sorts getost. 16
3 Fromages Tomat, chevre, roquefort & mozzarella Chevre är getost och pastoriserad, Roquefort är mögelost och pastoriserad. Mozzarella är från ko mjölk och pastoriserad. Samtliga av högsta kvalitet. 16